シリコンバレーでもいこら（２）

昨日は今年初めての

七輪ＢＢＱをしました。

　

肉はいつものニジヤの焼肉用と

ニューヨークステーキとハンバーグ。

ステーキは１ポンド(約450g)で

ハンバーグも一枚0.4ポンド(約180g)です。



ソースは牛角とＢＢＱソース

それとアメリカの定番の

A1ステーキソース。

　

先ずはハンバーグから焼きました。

このハンバーグは Jalapeño Cheddar で

ハラペーニョとチェダーチーズが入っています。

　

ステーキは息子用です。

ちょっとでかいので半分にカットして

焼いてみましたがうまく焼けました。

　

最後はカルビを焼きました。

このお肉が甘くて美味しいので

我が家ではこれ以外のお肉は買いません。



今日は雲一つない快晴で

最高の七輪ＢＢＱを

頂くことが出来ました。